Když 1. října 2019 ráno český národ dostal zprávu, že zemřel Karel Gott, jakoby se na chvíli ze světa vytratila radost. Božský Kája byl národní umělec, ke kterému vzhlížely celé generace. Pro své fanoušky by se rozdal, miloval umění a žil naplno. A miloval i dobré jídlo. Kde si rád pochutnal a na čem?
Letos je to šest let od smrti Karla Gotta a i když jeho písničky stále dělají radost, on chybí nejen své rodině, ale celému národu. Jak nejlépe zavzpomínat než tím, že si připomeneme, co měl rád? Jídlo k tomu zcela jistě patřilo. Ve svých písních zpíval, že si kávu rád osladí i že rád snídá se ženou. Ale co byly skutečně jeho oblíbená jídla a ve kterých podnicích byl stálým hostem?
Karel Gott a jeho nejoblíbenější jídla
Mistr procestoval celý svět, ale rád se vždy vracel domů. Za svými fanoušky, do své milované vily na Bertramce. Byl to skvělý společník a dokázal hodiny mluvit o čemkoli, měl obrovský přehled. A protože byl i gurmán, rád si povídal i o jídle. Sám i výborně vařil...
- Miloval tradiční svíčkovou, i když si ji určitě nedával příliš často, aby měl formu.
- Jeho oblíbené jídlo, které i rád připravoval pro své kamarády či hosty, byl tatarský biftek. A měl při přípravě svoji „vychytávku“: kromě směsi koření a omáček přidával i lžíci brandy či koňaku.
- A na čem si skutečně rád pochutnával, byl i pravý vídeňský řízek. Vsadíme se, že by byl mezi prvními hosty v restauraci, kterou za nedlouho otevře na Andělu Honza Punčochář a kde bude šnycl v hlavní roli.
- A co byla také jeho oblíbená kuchyně? Asijská! Kung-pao, sečuánské maso a švej-žu-žu byla jeho asijská top trojka.
Restaurace, do kterých Mistr rád chodil
Měl řadu oblíbených míst po celém světě, v Praze se rád vracel hned do několika restaurací a podniků:
- Byl stálým hostem v první čínské restauraci v Praze, která vznikla na adrese Vodičkova 19 a kde jako šéfkuchař působil deset let Vladimír Suchý. Inspiraci od něj čerpal i Jiří Štift, šéfkuchař restaurace Sia. Suchý rád chodil mezi hosty a konverzoval, i proto si jeho podnik oblíbila řada známých osobností. Kromě Karla Gotta i Jan Werich, Rudolf Hrušínský nebo Waldemar Matuška. „Už od otevření k nám chodíval Karel Gott, který nám do knihy hostů dokonce napsal, že když skončíme, tak zemře,“ prozradil Suchý před pár lety pro server Aktuálně.
- Dlouholetý Gottův tajemník Jan Adam svěřil, že když měl mnoha slavíky ověnčený pěvec „chutě“, jeli například do řecké restaurace Olympos na Žižkově.
- Velmi rád měl pražský hotel Ambassador, který rád doporučoval svým kamarádům a známým z celého světa a kde i sám býval hostem, mimo jiné tu slavil své 70. narozeniny.
- Své jméno propůjčil a mimo jiné i své obrazy vystavoval v Gott Gallery Restaurant, kterou v roce 2007 otevřel Jan Moťovský, majitel mnohamilionového impéria, kterému patřila například soutěž Miss Česká republika a který provozoval i Gottland. Moťovský však v roce 2008 za záhadných okolností zmizel a restaurace byla nakonec o rok později zavřena.
Zdroje: Toprecepty.cz, Blesk.cz, Aktualne.cz, Lidovky.cz, Magazin.recepty.cz
