Bylinné čaje patří k nejoblíbenějším nápojům, které kombinují chuť s blahodárnými účinky na zdraví a pohodu. Fenyklový čaj je mnohem víc než jen voňavý nápoj pro chladné dny. Tato staletími prověřená bylinka si našla své pevné místo v domácích lékárničkách i v kuchyni. Ať už sáhnete po samotných semínkách, nebo po šálku horkého čaje, fenykl vás překvapí rozmanitými účinky a jemně nasládlou chutí.
Podobně jako fenyklový je i mátový čaj oblíbeným nápojem, který osvěží a zároveň podporuje trávení a relaxaci. Jeho jemná mentolová vůně a příjemná chuť ho předurčují k pravidelnému pití během dne – začít s ním můžete klidně už ráno, ale dobře poslouží i odpoledne nebo večer, kdy navíc uklidní mysl.
Pro klidné břicho a lepší trávení
Hlavní síla fenyklu a máty spočívá v jejich schopnosti ulevit od zažívacích potíží, nadýmání a křečí. Fenyklová semínka uvolňují svalstvo v trávicím traktu, zatímco máta podporuje příjemné trávení a zmírňuje nadýmání. Oba čaje jsou proto ideální volbou pro lidi s citlivým žaludkem a skvělým domácím pomocníkem po jídle. Vžyť i v čajových směsích, které jsou určeny pro malé děti, najdete právě fenykl.
Široká škála účinků v jednom šálku
Účinky fenyklu a máty nekončí jen u zažívání. Podle webu lekarna.cz fenykl uvolňuje hleny v dýchacích cestách a také prospívá zdravému kojení (podporuje tvorbu mléka). Podle webu drmax.cz máta zase působí osvěžujícím způsobem na dýchací cesty a mírní plynatost. Obě bylinky obsahují antioxidanty, které podporují imunitní systém.
Pro přípravu uklidňujícího nočního čaje budete potřebovat:
- 500 ml vody
- lžíci fenyklových semínek
- lžíci sušených mátových lístků (dvojnásobné množství při použití čerstvé máty)
Na doslazení je vhodný med podle chuti. Tento jednoduchý bylinkový čaj zajistí chutný a relaxační nápoj pro klidný spánek a podporu trávení.
Co na bylinky říká moderní věda?
Studie potvrzují, že látky obsažené ve fenyklu, jako je anetol, mohou snižovat hladinu cukru v krvi a chránit játra či ledviny. Mátový čaj obsahuje mentol, který podporuje trávení a uvolňuje napětí ve střevech. Praktické zkušenosti i odborná literatura považují oba čaje za bezpečné a prospěšné při rozumném užívání.
Nejen jako čaj: Jak využít fenykl a mátu naplno
Fenyklový a mátový čaj připravíte jednoduše přelitím bylinek vroucí vodou. Aromatický nápoj je vhodný i pro každodenní popíjení a kombinace obou bylinek poskytuje extra chuťový zážitek i zdravotní benefity. Fenykl se navíc skvěle hodí do salátů, ryb a zeleninových jídel, zatímco máta osvěží dezerty, smoothie a omáčky. Společně vytvářejí lahodnou a prospěšnou kombinaci pro žaludek i mysl.
Pozor! Ačkoli jsou fenykl a máta obecně šetrné bylinky, opatrnost je na místě u lidí s alergiemi. Fenykl obsahuje fytoestrogeny, takže lidé s citlivou hormonální rovnováhou by měli dbát na rozumné dávkování.
Zdroj: Deník.cz, nzip.cz, lekarna.cz, drmax
