Pexels.com
Zdá se vám, že vám málo vyběhlo těsto?
Pokud použijete jen kypřicí prášek, dejte péct moučník opravdu hned po umíchání – proto je také důležité začít včas předehřívat troubu. Pokud by se o nadýchanost těsta měly postarat bílky vyšlehané do sněhu, opatrně je vmíchávejte lžící nebo vařečkou rozvážnými a krouživými pohyby do osmičky, jako byste sníh balili do těsta.
