Nová registrace Zapomenuté heslo
18. 7. 2014
lněné semínko
Flickr.com

Semínka lnu jsou zárodkem celé rostliny a zásobárnou živin a cenný látek, kterých můžete využít i vy.

Hnědá či zlatá semínka lnu se lisují na olej, jedí se samotná nebo jako součást pokrmů. Obsahují zdravé omega-3 mastné kyseliny, vitaminy a minerální látky. Fungují jako rychlá pomoc při zácpě a trávicích obtížích. To nejlepší ze sebe lněné semínko vydá jen tehdy, pokud ho pořádně rozkoušete, nebo ještě lépe rozdrtíte, povaříte či předem namočíte a rozmixujete. Pak ho můžete přidat do moučníků, které díky němu budou krásně nadýchané, dále do chleba, sušenek, karbanátků či lívanců.

Jídla s lněným semínkem podle biokuchařky Hanky Zemanové:

 

Související články