Cibuli jemně nakrájíme a necháme na olivovém oleji zesklovatět. Přidáme na nudličky nakrájenou červenou papriku a orestujeme. Slité žampiony přidáme ke směsi a podusíme. Okořeníme houbovým kořením nebo Čarakou (houbové koření), osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Listové těsto nakrájíme na čtverce a doprostřed každého dáme kopeček houbové směsi.
Pečlivě přehneme protilehlé konce a vytvoříme trojúhelník, který po stranách prsty stlačíme. Pokud těsto nedrží, spojíme ho trochou vody. Klademe na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v předehřáté troubě na 200 ºC. Trojúhelníčky jsou hotové, když zezlátnou.
Porce
4
Suroviny
Porce
4
Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno do schránky