Panenka v županu

1/2 listového těsta rozválíme na placku asi 4 mm tenkou, na ní rozložíme nakrájený šunkový salám, plátkový eidam, a na vrch osolenou vepřovou panenku. Vše zabalíme v úhlednou roládu a konce pěkně přitiskneme k sobě. Vložíme na pekáč vyložený pečícím papírem, nakonec potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme sezamovým semínkem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 stupňů asi 55 min. Když je "panenka" upečená, nakrájíme jí na plátky asi 2cm široké a můžeme hned podávat. Podáváme s dobrým vínkem :o) dobrou chuť