Slávnostné orechové rezy

Do misy vyklepneme jedno celé vajce,pridáme 6 žĺtkov, ,cukor a vymiešame do penista, až vznikne hustý krém.Primiešame mleté orechy/trošku z nich odložíme na posypanie rezov/,strúhanku,kypriaci prášok a tuhý sneh z bielkov.Cesto vylejeme na vymastený plech vysypaný múkou/ strúhankou/,rovnomerne rozotrieme a upečieme v predhriatej trúbe pri miernejšej teplote.Po vychladnutí rozkrojíme na 2 časti.Maslo vyšľaháme s cukrom, kakaom a likérom na hladký krém, polovicu natrieme na jednu časť cesta, prikryjeme druhou časťou, navrch navrstvíme zvyšný krém a zľahka posypeme odloženými mletými orechmi.V chlade necháme stuhnúť, potom ostrým nožom namočeným do horúcej vody nakrájame na rezy. Tip: maslová plnka sa dá nahradiť 2 šľahačkami so stužovačom a primiešaním 100 g postrúhanej čokolády.