Sladký chlebíček s pomeranči a brusinkami

Name: Sladký chlebíček s pomeranči a brusinkami
Total time: 30 min
Yield: Na 2 chlebíčky
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mouka pšeničná hladká; 275 g krupicový cukr; 0 ČL sůl; 2 ČL kypřicí prášek do pečiva; 0 ČL jedlá soda; 125 g máslo; 200 ml zakysaná smetana; 175 ml mléko; 1 ČL vanilkový extrakt; 180 g brusinky; 2 ks vejce; 1 ks bílek; 100 g moučkový cukr; 2 PL pomerančová šťáva

Vytisknout

Sdílet

4,2 (24x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Sladký chlebíček s pomeranči a brusinkami

Výborný moučník! Jeho příprava je blesková a výsledkem je vláčná dobrota, která vám bohužel většinou nevydrží ani na snídani, na kterou jste ji plánovali.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Na 2 chlebíčky

Postup přípravy

Máslem vymažte dvě formy na biskupský chlebíček (nemusejí se vysypávat). Troubu předehřejte na 180 °C.
V míse smíchejte suché přísady a pak přidejte máslo. Prošlehejte mléko, smetanu, extrakty, vejce. Přilijte do mísy a promíchejte dohladka. Nakonec vsypte celé brusinky a pomeranče natrhané na kousky.
Rozdělte do chlebíčkových forem a pečte asi čtyřicet minut, nebo dokud zapíchnutou špejli nevytáhnete suchou. Nechte vychladnout.
Mezitím si připravte polevu. Nad horkou vodní lázní třete všechny přísady asi pět minut do hladka a leskla; nejlíp to jde při teplotě tak 40 °C – tedy mírně teplejší než prst. Ještě teplou polevou přestříkejte moučníky a nechte ztuhnout.

1 těsto = 6 variant: sladký chlebíček

Jak na to: sladký chlebíček

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Sladký chlebíček s pomeranči a brusinkami

Uložit do kuchařky 183x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

72receptů

Zima patří citrusům: Proč by měly skončit v dezertu a ne jen čekat v míse na ovoce?

24receptů

Brusinky. 24 receptů pro chladné dny.

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.