Fíkový likér bez alkoholu 

Postup přípravy

1. Sušené fíky rozkrájíme na menší kousky, dáme do nádoby a zalijeme litrem vody.

2. Necháme louhovat minimálně 24 hodin. Fíky postupně vyplouvají na povrch a tekutina ztmavne.

3. Síto vylozíme jemným plánem nebo gázou a dáme přes něj přecedit fíky. Necháme stát, dokud všechna tekutina steče. Trvá to i několik hodin.

4. Namočené fíky můžete dále použít při pečení. Získanou tekutinu dáme do láhve a uchováme v lednici. Má jemnou chuť připomínající cherry.

   _{Foto: Pexels.com}

Autor: Alena