Jestli něco umí navodit pocit bezpečí a uklidnit, zahřát tělo i duši, je to horký nápoj. Každá kultura má svoje unikátní receptury a nápoje se liší kořením, bylinkami i typem tekutiny. Společné mají jedno: vypráví příběhy o dané zemi a její historii, navozují pohodu. Je to rituál, návrat k sobě, drobná radost, která dokáže proměnit atmosféru dne.
Je venku sychravo, máte za sebou náročný den a nemůžete se dočkat, až se zachumláte do deky a pustíte si prima film? Nezapomeňte na šálek horkého nápoje, bez toho by to nebylo ono! Jen ho raději nachystejte rovnou celé rodině, protože vůně bývá tak omamná, že vyláká i puberťáka z pokojíčku - a to je co říct!
Pokud byste chtěli místo horké čokolády, svařeného vína nebo pečeného čaje zkusit nějakou obměnu, inspirujte se za hranicemi. Nápoj, který zahřeje tělo i duši, u kterého se vedou hluboké hovory nebo se vzpomíná na doby dávno minulé, najdete v každé kultuře: od jemného japonského matcha přes kořeněný indický čaj masala až po hustou španělskou čokoládu.
Proč horké nápoje tak skvěle fungují?
- Je to víc než pití, je v nich otisk historie a tradice, projev kultury, identity a pohostinnosti. Každý šálek vypráví příběh o klimatu, dostupných surovinách i mentalitě lidí a proto v Maroku pijete čaj s hromadou cukru, ke svařenému vínu patří ve Skandinávii mandlové lupínky a rozinky a v Mexiku si dopřávají horkou čokoládu s chilli.
- Je to věda a v hrnku: Teplo stimuluje receptory na jazyku i v mozku, zpomaluje dech, snižuje stres. Kofein povzbudí, bylinky pomáhají lepšímu trávení. Některé směsi posilují imunitu, jiné mají protizánětlivé účinky. Jsou horké nápoje, které působí jako dezinfekce a chutnají jako objetí.
- Horký nápoj je dokonalou příležitostí, jak se zastavit nebo aspoň zpomalit. Zkuste vypít horkou čokoládu rychle nebo si ke grogu alespoň na chvíli se slastně přivřenýma očima nepřivonět. V rychlém světě, kdy dělat jen dvě věci najednou, znamená lenost, je moment, kdy držíte hrnek či skleničku oběma rukama a neděláte nic jiného, tím největším luxusem. V některých krajích je už samotná příprava rituálem či obřadem (Japonci jsou na to mistři), jinde zase málokdy pijete o samotě (v Itálii se spolu s šálem espressa podává rovnou i přátelský rozhovor).
Naladili jsme vás? Tak pojďte objevit horké nápoje z celého světa prostřednictvím našeho kvízu.
Zdroje: Apetit, Alkohol.cz, Hedvabnastezka.cz
