S různými půsty se v poslední době jakoby „roztrhnul pytel“. Někdy jde čistě o hubnutí, jindy o tradici a zlaté prasátko. Ve všech případech je však zásadní přemýšlet v širších souvislostech a zvážit své možnosti, především ty zdravotní. Co si o štědrovečerním půstu a zlatém prasátku myslí nutriční specialistka?
„Když to vydržíš až do večera, nepapat, tak uvidíš zlaté prasátko.“ Legendární hlášku z reklamy na Kofolu určitě znáte. Odkazuje na tradici štědrovečerního půstu, jehož dodržení mělo vést k tomu, že na konci dne, s první hvězdičkou, uvidíte za odměnu zlaté prasátko. Jak je to s jeho skutečným dodržováním dnes a pro koho není vhodný, naopak může spíš ublížit?
Jaká je tradice štědrovečerního půstu?
K vánočním svátkům patří řada tradic, které si po generace předáváme. A tak, jak od štědrovečerního rána mluvili o půstu a zlatém prasátku vaši rodiče a nabádali vás ke střídmosti, za kterou vás čeká zlatá odměna, děláte možná totéž i vy svým dětem. Kde má tato tradice kořeny? Ve středověku, kdy pohané oslavovali zimní slunovrat spojený s kultem Slunce, jehož symbolem bylo zlaté prase spojované s hojností a prosperitou.
- Zlaté prasátko je vidina přislíbená za dodržení předvánočního půstu a podle pověry ho uvidí každý, kdo celý den až do štědrovečerní večeře nebude jíst maso. Proto se během dne podávají obvykle bezmasá jídla jako např. staročeský kuba.
- Naši předci drželi půst během roku opakovaně. Ten adventní pak moderní společnost zredukovala jen na štědrovečerní a i ten se už dodržuje jenom u některých a nikterak striktně. Kateřina Cajthamlová mluví o tom, že postní tradici vytlačily vánoční večírky.
Pro koho není štědrovečerní půst vhodný?
„Rovnováha je klíčová. Je skvělé ctít tradice, ale vždy v kontextu toho, co je pro naše tělo smysluplné a přínosné. Postění by nikdy nemělo být na sílu – pokud to člověku fyzicky či psychicky nesedí nebo bojuje se svým stravováním od základu, může mít spíš negativní efekt,“ varuje nutriční specialistka Markéta Gajdošová.
- Pro koho není postění vhodné: Pro děti, těhotné a kojící ženy, osoby s poruchami příjmu potravy, diabetiky, či lidi s náročným pracovním dnem. Vždy tedy zvažte, jak na tom zdravotně jste, abyste kvůli tradici neriskovali zdravotní problémy.
- Jak může půst vypadat? Místo striktního hladovění doporučuje Gajdošová volit během dne lehká jídla: například zeleninové polévky, smoothies, nebo kaši z ovesných vloček s ovocem a ořechy.
- Důležité je naslouchat vlastnímu tělu a připomínat si, že smyslem postění není trest, ale spíše chvíle klidu a přípravy na večerní hostinu.
Určitě není vhodné se bez přípravy rozhodnout po celý Štědrý den nejíst. Spíše zvolte cestu lehčích a bezmasých jídel. Posnídejte vánočku a na oběd si dejte například výživnou polévku ze zeleniny s luštěninami.
