Pexels.com
Lehoučká šlehačka dá každému dezertu tu pověstnou tečku. Jak ji ale připravit, aby se vždy podařila na jedničku?
Před šleháním i při něm dbejte nejen na teplotu smetany, ale i na náčiní. Ujistěte se, že mísa a metla nebo metly jsou opravdu studené, o šlehačce nemluvě. Metly i mísu můžete pro jistotu dát na chvíli do mrazáku, nebo mísu naplnit vodou s kostkami ledu a ponořit do ní metlu/y. Pak je osušte.
