Kočičí oči

10 dkg másla, 2 žloutky, 12 dkg cukru rozetřeme dohromady. Přidáme 15 dkg polohrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 9 lžic vlažného mléka, ze dvou bílků sníh. Utřeme těsto, polovinu těsta obarvíme kakaem. Bílou hmotu nalijeme do formy "srnčí hřbet", který předtím vymažeme a vysypeme. Slepíme vždy dva piškoty marmeládou plochou stranou k sobě. Pokládáme dva slepené piškoty proti sobě a to po celé délce formy. Zalijeme hnědou hmotou. Opatrně upečeme při teplotě 200°C. Po vychladnutí nakrájíme na plátky, ze kterých na nás vykoukne kočičí hlava se šikmýma očima.