Pangas pečený v zelenině

Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 180°C. Všechny ingredience smícháme v míse, přendáme do pekáče a pečeme dokud není všechno měkké. Občas promícháme. Mě to trvá asi 45 minut. Podávám s vařenými bramborami a někdy těstovinami a je to výborné i s topinkou :-) Jiné druhy zeleniny: Už jsem do receptu použila i svazek mangoldu a v budoucnu zkusím místo cukety lilek nebo patizon nebo dýni. Jako koření jsem zkoušela s úspěchem i mletý zázvor.