Maso nakrájíme na kousky, ochutíme citronovou šťávou, zakápneme olivovým olejem a necháme odpočívat. Rozpálíme pánev s kapkou oleje, přidáme maso a restujeme doběla. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, koření a žampiony a restujeme. Je-li maso měkké, přidáme pórek, krátce orestujeme a přidáme hustý jogurt. Necháme prohřát a je-li směs řídká zahustíme solamylem (pár lžiček). Klasicky uvařenou rýži promícháme s kořením a podáváme.
Suroviny
Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno do schránky