Pexels.com
Jak vyměnit čerstvé bylinky za jejich sušenou verzi?
Obecně se dá říci, že jednu polévkovou lžíci nasekaných čerstvých bylinek nahradí jedna lžička sušených. Při dochucování ale pamatujte na to, že sušení chuť nejen koncentruje, ale i pozměňuje. Rozdíl v chuti a síle aromatu je i mezi bylinkami ze zahrádky a skleníkovými ze supermarketu.
