Pexels.com
Miluete ryby? Jsou zdravé a velice chutné. Jak je ale správně uchovávat?
Chlazené čerstvé či vakuované ryby vydrží až dvakrát déle při teplotě 0 °C namísto 4–8 °C, které nejspíš máte v lednici. Můžete si pomoci tak, že do zadní části chladničky vložíte mísu s ledem (možná ho budete muset kvůli postupnému odtávání měnit) a na něj dáte rybu v uzavřeném sáčku. Rybu je ideální převážet v izolační tašce a nutné dát chladit okamžitě po příchodu domů.
