Shutterstock
Jsou pokrmy, které vznikly tak, že kuchaři cizelovali recepturu k dokonalosti – jsou skvělé, ale zajímavý příběh nemají. A pak jsou takové, které jsou opředeny legendami, které často z poloviny stojí za jejich úspěchem. A pak jsou ty třetí jako legendární křídla Buffalo Wings, která vznikla náhodou (a nejsou zdaleka jediná). Otestujte se, jak se v historii slavných jídel vyznáte.
Za mnoha ikonickými a legendárními jídly se skrývá kromě dokonalé chuti i jejich příběh. Plný lásky, náhody, omylů i svérázných rozhodnutí.
- Věděli jste, že kuřecí křidélka Buffalo Wings vznikla jako způsob, jak spotřebovat „nechtěné části“ kuřete? Autorka jejich receptu původně používala kuřecí křídla jen na vývar, ale jednou je zkusila připravit i jinak...
- Na croissant se sice jezdí do Francie, ale vznikl u našich sousedů.
- Milujete pizzu Margheritu? Původně byla pizza jídlem pro chudé, ale italská královna po ní zatoužila...
- Večer si vždy dáváte chipsy? A věděli jste, že za nimi stojí rozčílení amerického kuchaře George Cruma v polovině 19. století?
- Sendvič je perfektní svačina a vděčíme za ni vášnivému sportovně založenému hraběti.
- Neumíte si představit léto bez nanuků? Vznikl díky zapomnětlivému chlapci, který nechal na verandě limonádu s dřívkem.
Gastronomických příběhů existují desítky, možná stovky. Pojďte si vyzkoušet, jak se vyznáte!
