2016/10

2016/10
Říjnové vydání je jako vždy věnováno české kuchyni, tentokrát ve svěžím a vtipném provedení, a obsahuje všechny chutě a vůně, na které se na podzim těšíme! A je nabité lahodnými nápady od titulní strany až po sladkou tečku na konec. Vyzkoušejte některý z našich hřejivých sezonních receptů. Podzim je totiž v plném proudu a vy jistě oceníte poctivá zemitější jídla z bohatých darů zahrad, lesů, dvorů, sadů i vinohradů! Vydejte se s námi na ryby, slibujeme, že nebudete litovat! Nebo až se budete vracet z lesa s naditým košíkem, nemusíte dlouze přemýšlet, jak s houbovým úlovkem naložit, protože i s houbami si víme rady a rádi se o nápady podělíme! A věřte, že nejklasičtější česká klasika coby moderní streetfood v podání blogerky Koko vás bude neskutečně bavit! I Hana Michopulu a Hanka Zemanová přispěli svou "troškou do mlýna" osobitým pojetím tradičních surovin a receptů. Všechno sladce završují dezerty z první republiky, poctivý frgál s tvarohem, povidly a mandlemi a naprosto dokonalý makový pudink.
Apetit, napsáno s chutí.

Čokoládovo-cuketové bochánky

Ryba na víně se zeleninou

Kulajda à la ruské vejce

Rýžový salát à la děda Houser

Houby ve sladkokyselém nálevu

Smetanová polévka s houbovo-šalvějovými nočky

Košíčky s hrozny, ořechy a modrým sýrem

Ovesná kaše se švestkami ze Sisters

Bramborák s cuketou a čerstvou majoránkou

Macaroni and cheese

Těstovinový salát s jablky, sýrem a špenátem

Makový pudink

Houbový tatarák

Dvojctihodný koláč s tvarohovou náplní

Fazolačka à la chili con carne

Svíčková jako burger

Chlebíček à la španělský ptáček

Kapr v pivní omáčce se smetanou a žampiony

Srbské kapří balíčky se zeleninou

Polévka s kaprem

Křehký koláč s kaprem a bylinkami

Kapr pečený na slanině a šťouchaných bramborách

Slezský bigos

Špenátová žemlovka s uzeným masem

Bagety s česnekovými řízečky a fenyklovým salátem

Dýňová kaše s klobásou & jeřabinami

Květák zapečený s modrým sýrem

Nádivka na způsob krkonošského hubníku

Houbové ragú podle Kitchen story

Brambory přelité smetanou s ořechy

Česnekový králík

Bůček s bramborami, zeleninou a jablky

Koprovka s lososem

Burrito s rýží a uzeným kuřetem
