Články autora
Jak zubaři změnili svět sladkostí: Příběh vzniku cukrové vaty
Sake, ryorishu či mirin — druhů rýžového vína je víc. Na vaření se ale hodí jen některé
Zaručené letní osvěžení: studená bulharská polévka tarator je skvělá do letních veder
Na majonézu nepotřebujete syrové žloutky — její příprava z vařených vajec je velice jednoduchá
Mortadella: Klasický italský salám se hodí k pečivu i těstovinám. Jeho výrobu chrání Evropská unie
Cuketu si nemusíte užívat jen v létě. V zimě vám poslouží jako skvělá směs na topinky či čalamáda
Nakládačky ve sladkokyselém nálevu i v soli. Kde se jak připravují nakládané okurky?
