Toust se špenátem s kopřivami, ztraceným vejcem a hořčicovo-koprovou omáčkou
Do špenátu lze přidat kromě kopřiv i jiné druhy bylinek. Totéž platí o omáčce. Kdo nemusí kopr, ochutí ji třeba medvědím česnekem. A skvělé špenátové tousty jsou na světě.
