Koktejl, který uzavírá vyprávění historie hotelu Alcron. Hotel Alcron byl svědkem většiny zásadních událostí v moderní české historii. Nejinak tomu bylo i v případě Sametové revoluce. Po ní se začala psát i novodobá historie hotelu Alcronu, ve které už zazářila i Michelinská hvězda.
